Carson a tha bàrr a tha an aghaidh bhiastagan agus a chaidh atharrachadh gu ginteil an aghaidh bhiastagan? Tha seo a’ tòiseachadh le lorg a’ “ghine pròtain a tha an aghaidh bhiastagan”. Còrr is 100 bliadhna air ais, ann am muileann ann am baile beag Thuringia, sa Ghearmailt, lorg luchd-saidheans bacteria le gnìomhan marbhadh bhiastagan agus thug iad Bacillus thuringiensis mar ainm air às dèidh a’ bhaile. Is e an adhbhar as urrainn dha Bacillus thuringiensis biastagan a mharbhadh gu bheil “pròtain Bt a tha an aghaidh bhiastagan” sònraichte ann. Tha am pròtain Bt seo an aghaidh bhiastagan gu math sònraichte agus chan urrainn dha ceangal ach ri “gabhadairean sònraichte” ann am bolg cuid de phlàighean (leithid plàighean “lepidopteran” leithid leumadairean agus dealain-dè), ag adhbhrachadh gum bi na plàighean a’ tolladh agus a’ bàsachadh. Chan eil “gabhadairean sònraichte” aig ceallan gastrointestinal dhaoine, sprèidh agus bhiastagan eile (biastagan nach eil nan “Lepidopteran”) a cheanglas ris a’ phròtain seo. Às deidh dha a dhol a-steach don t-slighe cnàmhaidh, chan urrainnear am pròtain an aghaidh bhiastagan ach a chnàmh agus a mhilleadh, agus cha bhith e ag obair.
Leis gu bheil pròtain an-aghaidh bhiastagan Bt gun chron don àrainneachd, do dhaoine agus do bheathaichean, tha bio-bhiastagan-mharbhaidh leis mar am prìomh phàirt air a bhith air an cleachdadh gu sàbhailte ann an cinneasachadh àiteachais airson còrr is 80 bliadhna. Le leasachadh teicneòlais thar-ghinealach, tha luchd-briodaidh àiteachais air an gine “pròtain an-aghaidh bhiastagan Bt” a ghluasad gu bàrr, a’ dèanamh bàrr cuideachd an-aghaidh bhiastagan. Cha bhith pròtainean an-aghaidh bhiastagan a bhios ag obair air plàighean ag obair air daoine às deidh dhaibh a dhol a-steach do shlighe cnàmhaidh an duine. Dhuinne, tha pròtain an-aghaidh bhiastagan air a chnàmh agus air a mhilleadh leis a’ bhodhaig daonna dìreach mar a’ phròtain ann am bainne, am pròtain ann am muiceann, agus am pròtain ann an lusan. Tha cuid ag ràdh, dìreach mar seoclaid, a thathas a’ meas mar bhiadh-blasda le daoine, ach a tha air a phuinnseanachadh le coin, gu bheil bàrr an-aghaidh bhiastagan atharraichte gu ginteil a’ gabhail brath air na h-eadar-dhealachaidhean gnèithean sin, agus is e sin cuideachd brìgh na saidheans.
Àm puist: 22 Gearran 2022