Ann am pròiseasan cinneasachaidh àiteachais an latha an-diugh, nuair a bhios bàrr a’ fàs, bidh daoine gu neo-sheachanta a’ cleachdadh puinnseanan-bhiastagan gus bàrr a riaghladh. Mar sin tha fuigheall puinnseanan-bhiastagan air a bhith na chùis mhòr. Ciamar as urrainn dhuinn casg a chuir air no lughdachadh a dhèanamh air daonnachdin-ghabhailde phuinnseanan ann an diofar thoraidhean àiteachais？
Airson nan glasraich a bhios sinn ag ithe gach latha, is urrainn dhuinn na dòighean a leanas a chleachdadhdèiligeadh risfuigheall puinnseanan-bhiastagan.
1. Bogadh
Faodaidh sinn na glasraich a chaidh a cheannach a bogadh airson beagan mhionaidean mus nigh sinn iad. Air neo, faodar glasraich a bogadh ann an uisge sòda gus puinnseanta puinnseanan-bhiastagan a neodachadh. Na cleachd innealan-glanaidh àbhaisteach airson measan is glasraich a ghlanadh, oir tha na co-phàirtean ceimigeach a tha anns na h-innealan-glanaidh fhèin buailteach fuigheall a dhèanamh air measan is glasraich, rud a tha cronail do shlàinte dhaoine.
2. A’ cleachdadh uisge salainn
Faodaidh nighe ghlasraich le uisge salainn 5% cron fuigheall puinnseanan a lùghdachadh.
3. A’ rùsgadh
Mar as trice bidh glasraich leithid cucumearan agus eggplants a’ cleachdadh barrachd puinnseanan-bhiastagan, agus faodar na grìtheidean glasraich is measan sin a rùsgadh agus ithe gu dìreach.
4. ÀrdTteòthachdHag ithe
Faodaidh teasachadh aig teòthachd àrd puinnseanan-bhiastagan a lobhadh cuideachd. Faodar cuid de ghlasraich a tha an aghaidh teas, leithid cal-flùr, pònairean, soilire, msaa., a nighe agus a bhleith ann an uisge goileach airson beagan mhionaidean gus susbaint puinnseanan-bhiastagan a lughdachadh 30%. Às deidh dhaibh a bhith air am bruich aig teòthachd àrd, faodar 90% den phuinnsean-bhiastagan a thoirt air falbh.
5. Solas na grèine
Faodaidh nochdadh do sholas na grèine cuid de phuinnseanan-bhiastagan ann an glasraich a lobhadh agus a sgrios. A rèir tomhais, nuair a bhios glasraich fosgailte do sholas na grèine airson 5 mionaidean, faodar an ìre de phuinnseanan-bhiastagan a tha air fhàgail leithid organochlorine agus organamercury a lùghdachadh mu 60%.
6. A' bogadh ann an uisge nighe an rìs
Ann am beatha phractaigeach, tha uisge nighe rus gu math cumanta agus tha buaidh mhath aige air a bhith a’ toirt air falbh fuigheall puinnseanan.Nighidh rìsTha uisge lag alcalin agus faodaidh e pàirtean puinnseanan-bhiastagan a neodachadh, a’ lagachadh a èifeachdais; Tha greamachd làidir aig an stalc a tha ann an uisge nighe rus cuideachd.
Tha sinn air toirt a-steach mar a lughdaicheas sinn fuigheall puinnseanan-bhiastagan air glasraich, mar sin an urrainn dhuinn cuid de thoraidhean àiteachais le nas lugha de fhuigheall puinnseanan-bhiastagan a thaghadh nuair a bhios sinn gan ceannach?
San fharsaingeachd, tha e furasta na tha air fhàgail de phuinnseanan-bhiastagan ann am measan is glasraich le plàighean is galairean dona rè na h-ùine fàis a dhol thairis air an ìre àbhaisteach, agus tha teansa àrd ann gum bi air fhàgail de phuinnseanan-bhiastagan ann an glasraich duilleach, leithid càl, càl Sìneach, ràib, msaa., agus is e ràib as dualtaiche a bhith air a thruailleadh, leis gu bheil rùsg a’ chàil gu math dìonach bho phuinnseanan-bhiastagan, agus tha e furasta do thuathanaich glasraich puinnseanan-bhiastagan gu math puinnseanta a thaghadh.
Tha fuigheall puinnseanan nas fheàrr aig glasraich freumhach leithid piopairean uaine, pònairean, agus raidis, a bharrachd air cuid de mheasan is ghlasraich le craiceann tana leithid tomatoan, cherisean, agus neachtarain. Ach, tha fuigheall puinnseanan an ìre mhath beag aig glasraich freumhach leithid buntàta, uinneanan, raidis, buntàta milis, agus cnòthan-talmhainn, leis gu bheil iad fon talamh, ach chan eil iad gu tur saor bho fhuigheall puinnseanan.
Is ann am measan is glasraich le fàilidhean sònraichte a tha an ìre as lugha de dh’fhuigheall puinnseanan-bhiastagan. Coltach ri finocchio, coriander, chili, càl, msaa., tha nas lugha de phlàighean is ghalaran ann, agus thathas a’ cleachdadh nas lugha de phuinnseanan-bhiastagan.
Mar sin, ma tha luchd-cleachdaidh airson biadh fallain is sàbhailte a cheannach, feumaidh iad a dhol don mhargaidh fhoirmeil airson a cheannach, feuchainn ri glasraich a thaghadh le coltachd ìosal de dh’fhuadach puinnseanan-bhiastagan, agus nas lugha de ghlasraich a thaghadh a thèid a bhuain gu leantainneach, leithid pònairean dubha, leacan, cucumearan, càl, msaa.
Àm puist: Ògmhios-16-2023