Anns an aithisg bhliadhnail as ùire aca, thuirt Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa (EFSA) gu bheil an cunnart do shlàinte dhaoine bho fhuigheall puinnseanan-bhiastagan a thathas a’ cleachdadh gus…plàighean a mharbhadh no a smachdachadh(a’ gabhail a-steach vectaran galair agus biastagan, beathaichean agus lusan cronail) fhathast ìosal, a rèir bhliadhnaichean roimhe. Rinn EFSA mion-sgrùdadh air mìltean de shamhlaichean a chaidh a chruinneachadh bho thoraidhean luchd-cleachdaidh cumanta ann an 2023.
Rinn an aithisg mion-sgrùdadh air dàta mu fhuigheall puinnseanan-bhiastagan a chaidh a chruinneachadh tro phròiseactan sgrùdaidh air thuaiream agus cuimsichte. Chuir Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa (EFSA) inneal eadar-ghnìomhach a-mach cuideachd a leigeas le luchd-cleachdaidh an dàta fhaicinn ann an cruth cairt.
Rinn Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa (EFSA) mion-sgrùdadh air toraidhean 13,246 sampall, air an taghadh air thuaiream bho na 12 biadhan as cumanta a thathas ag ithe san EU, ann am Ball-stàitean an EU, Nirribhidh agus Innis Tìle, mar phàirt de Phrògram Sgrùdaidh Co-chòrdaichte an EU (EU MACP).
Mar phàirt de phrògram MACP an EU, thèid sgrùdadh sampall de na h-aon bhathar a dhèanamh a h-uile trì bliadhna gus sùil a chumail air gluasadan. Ann an 2023, bha currain, cal-flùr, kiwi (uaine, dearg is buidhe), uinneanan, oraindsearan, piorran, buntàta, pònairean tiormaichte, rus donn, seagal, grùthan mairtfheòil, agus geir cearcan san sampall.
De na sampallan a chaidh a sgrùdadh a rèir inbhean smachd àile atharraichte an EU (MAC), choinnich 99% ri riatanasan an EU. Tha an toradh seo a rèir an toraidh a fhuaireadh nuair a chaidh na h-aon thoraidhean a samplachadh ann an 2020 (99.1%).
De na 2,023 sampallan, cha robh fuigheall sam bith ann an 70% dhiubh, agus bha aon no barrachd fuigheallan ann an 28% dhiubh, agus iad uile taobh a-staigh nan crìochan laghail. Bha ìrean nan fuigheallan nas àirde na an ìre as àirde ceadaichte (MRL) ann an 2% de na sampallan, agus cha do choinnich 1% dhiubh ris na riatanasan an dèidh cunntas a thoirt air mì-chinnt tomhais. Tha na bun-bheachdan saidheansail a thathar a’ cleachdadh ann am measadh cunnairt a’ toirt aire do gach crìoch ann an eòlas a dh’ fhaodadh buaidh a thoirt air coltachd thoraidhean measadh, leis na goireasan a tha rim faighinn aig àm a’ mheasaidh.
Tha aithisg bhliadhnail Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa (EFSA) air fuigheall puinnseanan cuideachd a’ toirt a-steach toraidhean a’ Phrògraim Smachd Nàiseanta Ioma-bhliadhnail (MANCP), a bhios a’ cruinneachadh dàta samplachaidh cuimsichte stèidhichte air ìrean cunnairt.
Fhuair na prògraman smachd nàiseanta seo 132,793 sampall, agus choinnich 98% dhiubh ri riatanasan an EU. Bha ìrean gèillidh ri riatanasan MANCP aig 97.5% agus 97.8% ann an 2021 agus 2022, fa leth.
De na 2,023 sampallan, cha robh fuigheall puinnseanan-bhiastagan ann an 58% dhiubh, bha fuigheallan taobh a-staigh crìochan iomchaidh ann an 38.3% dhiubh, agus bha 3.7% dhiubh nas àirde na an ìre as àirde de fhuigheallan-bhiastagan (MRL), is e sin an ìre as àirde a tha ceadaichte de fhuigheallan-bhiastagan ann am biadh no biadh bheathaichean, air a chur an cèill ann am milleagraman gach cileagram. Cha robh dà sa cheud de na sampallan a’ coinneachadh ri riatanasan riaghlaidh.
Tha toraidhean phrògraman sgrùdaidh nan stòr fiosrachaidh luachmhor airson measadh a dhèanamh air nochdadh do stuthan cronail ann am biadh. Feumaidh measadh cunnairt tomhas a dhèanamh air na tha de stuthan a chaidh a chur ris a dh'aona ghnothach no a tha an làthair gun fhiosta (leithid beathachadh, stuthan cur-ris, no puinnseanan-bhiastagan) a bhios daoine no beathaichean ag ithe tro bhiadh, a bharrachd air measadh a dhèanamh air fuigheall puinnseanan-bhiastagan ann an luchd-cleachdaidh san EU.
Rinn Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa (EFSA) measadh cunnart slàinte luchd-cleachdaidh an dèidh dhaibh na toraidhean a sgrùdadh. Sheall am measadh seo cho coltach ‘s a bhiodh e gum biodh luchd-cleachdaidh fosgailte do fhuigheallan os cionn stairsneach sàbhailteachd sònraichte (i.e., an dòs no an ìre nochdaidh aig nach biodh droch bhuaidh sam bith air fhaicinn).
Stèidhichte air toraidhean a’ mheasaidh, cho-dhùin Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa (EFSA) nach eil fuigheall puinnseanan-bhiastagan anns a’ bhiadh a chaidh a dhearbhadh a’ cur mòran cunnart air slàinte luchd-cleachdaidh.
Bha molaidhean san aithisg cuideachd gus èifeachdas siostam sgrùdaidh fuigheall puinnseanan-bhiastagan na h-Eòrpa a leasachadh. Mar eisimpleir, mhol Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa gum bu chòir do Bhall-stàitean rannsachaidhean a bharrachd a dhèanamh agus sgrùdadh a dhèanamh air measgachadh de bhàrr is puinnseanan-bhiastagan a tha ag adhbhrachadh neo-ghèilleadh, a bharrachd air leantainn air adhart a’ dèanamh mion-sgrùdadh coileanta air sampallan a chaidh a thoirt a-steach bho thaobh a-muigh an EU gus sùil a chumail air fuigheall puinnseanan-bhiastagan.
Àm puist: 28 Faoilleach 2026